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Grüner Tee wird aus dem gleichen Baum/Busch hergestellt wie Schwarzer Tee. Die Verarbeitung macht den Unterschied.
Bei der Grünteeherstellung ist Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit kein Schwarztee entsteht.
Die Blätter werden sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden mit Hitze getrocknet, wie es in China üblich ist.
Dadurch wird die sonst einsetzende Fermentierung sofort unterbunden und man erhält alle im frischen Blatt vorhandenen Stoffe so wie sie sind.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten.
Seit vielen Jahren trinke ich täglichen Ihren Grüntee. Ihr Tee hat das beste Preis-Leistungsverhältnis von allen die ich kenne. Ich hoffe, Sie halten Ihr Angebot noch lange aufrecht denn ich wüsste nicht wo ich sonst einen so guten Grüntee kaufen könnte.
Lieber Herr Kuper, hiermit möchte ich mich bei ihnen für ihr hervorragendes Angebot bedanken.Ich bin seit Jahren ihre begeisterte Kundin und mit ihrem unkompliziertem Service und ihrer prompten, zuverlässigen Lieferung sehr zufrieden. Am meisten erfreuen mich aber ihre ausgezeichneten Teesorten, die sie für einen unschlagbar günstigen Preis anbieten. Ich hoffe , noch lange bei ihnen kaufen zu können und werde sie unbedingt weiter empfehlen. Ihre Dr. R.Zschuckelt,Doberschütz
man schmeckt einen deutlichen Unterschied gegenüber dem "normalen" Darjeeling
mild aber trotzdem vollmundig und cremig ..überhaupt nicht bitter
(ca. 4 min. mit 95grad heißem Wasser)
..ich würde wohl nicht mal lügen wenn ich so spontan behaupten würde: es ist einer ... der beste Tee den ich jemals getrunken habe ;)
noch dazu ist er ein wenig ergiebiger aber halt auch teurer ..aber sein Geld wert!
