Assam CTC PF Hoograjuli (Indien)
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Beschreibung
Assam CTC PF Hoograjuli – Kräftiger Schwarztee aus Indien
Intensiv, malzig und wunderbar kräftig – ein Assam für Liebhaber ausdrucksstarker Schwarztees.
Unser Assam CTC PF Hoograjuli stammt aus dem traditionsreichen Teeanbaugebiet Assam im Nordosten Indiens.
Die Besonderheit dieses Tees liegt in seiner Verarbeitung nach dem CTC-Verfahren (Crush, Tear, Curl). Dabei werden die Teeblätter zerkleinert, zerrissen und gerollt. Es entstehen kleine, feste Teekügelchen, die beim Aufgießen schnell ihre kräftigen Aromen und ihre intensive Farbe entfalten.
Die Blattgradierung PF (Pekoe Fannings) bezeichnet eine feine Teekörnung, die sich besonders für einen ergiebigen, kräftigen Aufguss eignet.
Kräftiger Teegenuss nach ostfriesischer Art
Assam-Tees sind traditionell eine wichtige Grundlage kräftiger Ostfriesentee-Mischungen.
Unser Hoograjuli lässt sich wunderbar pur genießen, eignet sich aber ebenso hervorragend mit Milch, Sahne oder Kandis.
Unser persönlicher Tipp: Mischen Sie den Assam Hoograjuli mit unserem Assam Second Flush TGFOP1 Koilamari. Die Kombination ergibt einen besonders dunklen, intensiven Schwarztee – mit Kluntjes und einem Wölkchen Sahne ein echter Genuss!
Das zeichnet unseren Assam Hoograjuli aus
- Herkunft: Assam, Indien
- Teeart: Schwarzer Tee
- Verarbeitung: CTC (Crush, Tear, Curl)
- Blattgradierung: PF (Pekoe Fannings)
- Geschmack: Kräftig, intensiv und typisch malzig
- Aufguss: Ergiebig und farbintensiv
- Genussempfehlung: Pur oder nach ostfriesischer Art mit Kluntjes und Sahne
Assam Hoograjuli – kräftiger Teegenuss mit Charakter.
Zubereitungsempfehlung
- Teemenge: 2–3 g pro Tasse (200 ml) oder 10–15 g pro Teekanne (1 Liter) (als Küchenmaß: ca. 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse, ca. 5 pro Kanne)
- Wassertemperatur: 100 °C
- Ziehzeit: 3–5 Minuten
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2 Bewertungen
9. Oktober 2025 20:41
Bester Tee aus Assam
Dieser Tee ist sehr gut ich kenne verschiedene Assam Dust weil ich jährlich seit über 40 Jahren in Indien bin .
28. November 2024 14:28
Wie beschrieben, geschmackvoll, intensiv
Ich trinke "Assam CTC PF Jalinga (Indien)" ganz pur. Bei mir beträgt Tee- Ziehzeit Fünf Minuten oder manchmal länger. Mit etwas Zucker schmeckt der Tee sehr angenehm. Der Tee schmeckt nicht malzig, aber auch nicht bitter. Ein guter Tee wird niemals ihre Farbe oder Geschmack verlieren, wenn man den Tee nach der Ziehzeit einige Stunden stehen lässt. Man kann die Tee-Sorten von Joachim Kuper ohne Bedenken genießen.